Palsi ökotalu – mahetoidu saareke sügaval Setomaal

Aprillikuu viimasel nädalal külastas proua suursaadik Palsi ökotalu Setomaal. Joël ja Marika Kuhlman soetasid talukoha seitse aastat tagasi. Sellest ajast alates on Palsi 100% mahetalu, milles järgitakse jätkusuutliku arengu põhimõtteid.

Kasvatatavad taimed – naisepuna, harilik altee ja petersell – on hoolikalt välja valitud, taastamaks kobrastele ja toonekurgedele meelepärast niisket elukeskkonda. Säilinud on ka metsikud õuna- ja ploomipuud, näiteks alõtšad, mis on mirabell-ploomipuu eelkäija, mille Joël neile kuuluvalt metsamaalt avastas.

Külastajatele pakutakse ka kõhutäidet, mis valmib pea täielikult kohapeal kasvatatud ning valminud mahetoodangust. Ühtlasi kasvatatakse Palsi talus haruldasi ning nõutud Pumi tõugu lamba- ja karjakoeri.

JPEG
JPEG
JPEG
JPEG
JPEG

avaldatud 05/06/2019

ülesse